高新技術是指能夠帶來高經(jīng)濟效益，并向經(jīng)濟、社會領域廣泛滲透的新技術。主要包括：信息技術，生物技術，新能源技術，新材料技術，海洋開發(fā)技術，空間技術等六大領域。改革開放20多年來，隨著知識經(jīng)濟和市場經(jīng)濟的不斷深入，我國高新技術企業(yè)取得了迅速的發(fā)展，高新技術企業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱之一。農(nóng)業(yè)是一個自然再生產(chǎn)的過程，雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術研究一直致力于幫助農(nóng)業(yè)克服自然因素的各種干擾，也取得了一定的成果，但是，迄今為止仍然無法從根本上改變農(nóng)業(yè)對大自然的嚴重依賴，氣候、大氣和土壤環(huán)境變化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)部門經(jīng)營績效的不利和不良影響常常難以避免和克服，增加和放大了農(nóng)業(yè)及農(nóng)企業(yè)的經(jīng)營風險。

 農(nóng)業(yè)高新技術有著豐富的內涵。從較高層次上概括及技術構成的內容看，可以將農(nóng)業(yè)高新技術分為三大類。即現(xiàn)代生物技術，現(xiàn)代工程高新技術和現(xiàn)代管理高新技術。

一、農(nóng)業(yè)生物技術。它是定向地，有目的地進行農(nóng)業(yè)生物遺傳改良和創(chuàng)制的一門高新技術，包括基因技術、細胞技術、酶技術和發(fā)酵技術等。應用這一技術可以不斷為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供新品種、新方法、新資源。

二、信息技術在農(nóng)業(yè)上的應用。主要包括農(nóng)業(yè)決策支持系統(tǒng)研制與開發(fā)、虛擬農(nóng)業(yè)研究、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡化技術、農(nóng)業(yè)資源管理與動態(tài)監(jiān)測專家系統(tǒng)研制、專業(yè)實用技術信息系統(tǒng)及專家系統(tǒng)(作物種植、動物養(yǎng)殖、生產(chǎn)決策支持系統(tǒng))的研制，全國共享的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、資源、科技信息網(wǎng)絡等。

三、核農(nóng)業(yè)技術，或農(nóng)業(yè)輻射技術。它是農(nóng)業(yè)高新技術的一個重要領域，不僅為農(nóng)作物品種改良和資源創(chuàng)制了一個強有力的技術手段，也為農(nóng)副產(chǎn)品的延貯、保鮮開辟了一條新的有效途徑。同時又為解決一些重大農(nóng)業(yè)技術問題提供了新方法。

四、設施農(nóng)業(yè)技術。主要指工廠化種植和養(yǎng)殖、計算機農(nóng)業(yè)控制等現(xiàn)代技術設施所裝備的專業(yè)化生產(chǎn)技術。棚膜栽培、節(jié)能日光溫室、無土栽培等均屬設施農(nóng)業(yè)。

五、多色農(nóng)業(yè)技術。包括綠、藍和白色農(nóng)業(yè)技術。綠色農(nóng)業(yè)技術主要是指生態(tài)農(nóng)業(yè)技術和可持續(xù)發(fā)展技術，也就是利用現(xiàn)代化科學技術知識，從調整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構入手，充分利用資源，實現(xiàn)高效的物質能量循環(huán)和深層次的加工與轉化，保持環(huán)境、生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調發(fā)展。藍色農(nóng)業(yè)主要指水產(chǎn)品和水體農(nóng)業(yè)。白色農(nóng)業(yè)主要是指食用微生物產(chǎn)業(yè)、食用菌的生產(chǎn)和加工。

六、移植、常規(guī)技術組裝配套。工業(yè)和國防等其他行業(yè)高新技術向農(nóng)業(yè)的移植，以及各種常規(guī)農(nóng)業(yè)技術融合、交叉、滲透，或者組裝與高效地配置，組成一個有機復合技術群，從而達到整體大于個別之和的效果。這種綜合，就是創(chuàng)造。綜合技術群的作用，對農(nóng)業(yè)高新技術的豐富與發(fā)展產(chǎn)生重要的影響。