美術(shù)教學(xué)原則是美術(shù)課教學(xué)的基本準(zhǔn)則，是教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是用于指導(dǎo)中學(xué)美術(shù)教學(xué)的一般性原理，也是具體教學(xué)中運(yùn)用多種教學(xué)方法的依據(jù)。認(rèn)真貫徹教學(xué)原則，有利于正確處理教學(xué)過程中的各種矛盾和教與學(xué)的關(guān)系，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
美術(shù)教學(xué)法是教師根據(jù)美術(shù)教學(xué)原則為完成教學(xué)任務(wù)所采用的工作方法，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的的方式和手段。當(dāng)然，教學(xué)方法本身又是隨著教學(xué)實(shí)踐的深入和發(fā)展而不斷變化和發(fā)展的，所謂“教學(xué)有法而無定法”，就是這個(gè)道理。教的方法又是教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)方面，這進(jìn)一步說明正確選擇教學(xué)方法對(duì)于完成預(yù)定之教學(xué)任務(wù)是十分重要的。因此，教師應(yīng)認(rèn)真研究和正確選擇美術(shù)教學(xué)方法。
中學(xué)美術(shù)課教學(xué)方法很多，但根據(jù)《中學(xué)美術(shù)教學(xué)大綱》精神的要求和筆者長(zhǎng)期從事美術(shù)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，最常用而且行之有效的方法，大致有如下幾種。
(一)講授法。
這是一種由教師用生動(dòng)的語言向?qū)W生傳授知識(shí)的方法，即主要是教師講學(xué)生聽的方法。它包括講述法、講解法、講讀法等。一般理論性的講述、美術(shù)常識(shí)、欣賞教學(xué)以及技法課訓(xùn)練前的講解，都采用講授法。用這種方法教學(xué)的長(zhǎng)處是知識(shí)的系統(tǒng)性、邏輯性強(qiáng)、效率高，照顧面寬。但其缺點(diǎn)是容易使學(xué)生處于被動(dòng)狀態(tài)，缺乏感性知識(shí)，如無法解決怎樣畫等問題。鑒于這種情況，使用這種方法教學(xué)時(shí)，應(yīng)該注意下述情況：
(1)對(duì)所表述的內(nèi)容要有科學(xué)性、思想性和系統(tǒng)性，以給學(xué)生一個(gè)合符邏輯的完整的概念。如中國(guó)人把描繪大自然為主的作品稱之為“山水畫”而不叫“風(fēng)景畫”，學(xué)生肯定會(huì)問一個(gè)“為什么?”這個(gè)問題可以從兩個(gè)方面去講：一是從中國(guó)人的情感習(xí)慣去講，在通常情況下，“山水”、“山河”、“江山”、“河山”是“祖國(guó)”的同意詞或同義語，因此山水畫也可以說是愛國(guó)主義精神在中國(guó)藝術(shù)中的反映;二是山水畫的畫家經(jīng)過擬人化加工處理了的作品，它是畫家藝術(shù)修養(yǎng)的表現(xiàn)。而風(fēng)景畫屬西畫的稱謂，它是寫實(shí)性作品，是自然的客觀表現(xiàn)。經(jīng)過分析和比較，就可以得出結(jié)論：中國(guó)“山水畫”不能叫作“風(fēng)景畫”。
(2)語言的形式要符合語法，要清晰、準(zhǔn)確、精煉，要通俗易懂，要形象生動(dòng)，要富有感染力。
(3)要善于組織學(xué)生聽講，所述問題能引進(jìn)學(xué)生的思維共鳴，要善于洞察學(xué)生的反映，及時(shí)調(diào)整講授的內(nèi)容，變換講授的方式。
(4)可以借助板書、板畫或示范圖等直觀教具，以加深學(xué)生的印象，達(dá)到幫助理解的目的。
(二)演示法。
演示法是為了配合講課和練習(xí)，通過操作性的示范表演，使學(xué)生增加感性知識(shí)，加深印象，明了作畫(或其它美術(shù)作品制作)的方法步驟。這是美術(shù)課尤其是技法課教學(xué)常采用的主要方法之一。這種方法在形式上可以分為：當(dāng)堂作畫要求之全過程演示;按作畫步驟要求學(xué)生跟隨教師一起進(jìn)行的同步性示范;有意識(shí)地找準(zhǔn)難點(diǎn)作局部演示。
運(yùn)用這種方法，應(yīng)該做到：
(1)演示的內(nèi)容必須與課堂講述的內(nèi)容和要求完全吻合。做到“講”是“練”的前提和基礎(chǔ);“練”是“講”的深化，是所學(xué)知識(shí)的表現(xiàn)、運(yùn)用和實(shí)踐。
(2)課堂演示要做的簡(jiǎn)明扼要，要圖象清晰、準(zhǔn)確、生動(dòng)熟練，并能使全體學(xué)生都能看到、看清。
(3)為節(jié)省時(shí)間，有些示范可以在課前先制成毛坯、半成品，在課堂上選擇關(guān)鍵的過程適時(shí)演示。
(三)練習(xí)法。
練習(xí)法是學(xué)生在老師的指導(dǎo)下將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，以達(dá)到鞏固知識(shí)、形成各種技能技巧、把新知識(shí)變換為能力之目的的一種方法。這是中學(xué)美術(shù)教學(xué)活動(dòng)中最主要的教學(xué)方法。這種練習(xí)包括視覺觀察練習(xí)、造型技法練習(xí)、工具材料之操作練習(xí)和形象思維、邏輯思維練習(xí)等。按新編教材的要求，它在整個(gè)初中的教學(xué)活動(dòng)中要占80%以上份量。所以，采用這種方法，要求特別講究：
(1)要有明確的目的要求，并且目的要求恰當(dāng)，引起學(xué)生在心理上形成共鳴;還要注意組織教學(xué)，以便提高學(xué)生練習(xí)的自覺性和積極性，切忌盲目性和單純的為練習(xí)而練習(xí)的作法。
(2)應(yīng)注意指導(dǎo)和檢查學(xué)生掌握練習(xí)的方法、步驟的情況;要科學(xué)合理地分配作業(yè)練習(xí)的時(shí)間。
(3)教師對(duì)學(xué)生練習(xí)中存在的問題及優(yōu)缺點(diǎn)應(yīng)予及時(shí)總結(jié)，肯定成績(jī)糾正錯(cuò)誤，可以個(gè)別問題單獨(dú)講，普遍問題集中統(tǒng)一講。
(四)談話法。
談話法是通過同學(xué)生互相交談來進(jìn)行教學(xué)的一種方法。包括啟發(fā)式談話法、提問式談話法和指導(dǎo)式談話法。這種方法有利于啟迪學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生積極思維和師生雙方在教學(xué)過程中信息的積極反鎖。但談話法的缺點(diǎn)是意見容易分散，不易控制，運(yùn)用不好還容易使所傳授知識(shí)支離破碎。因此，運(yùn)用談話法應(yīng)做到：
(1)教師要有充分的準(zhǔn)備，提問的目的要明確，要帶有啟發(fā)性，并且難易得當(dāng)，要切合學(xué)生的年齡特征、興趣愛好和知識(shí)水平，還要注意對(duì)學(xué)生回答問題可能出現(xiàn)的麻煩情況要有充足的預(yù)計(jì)，并為此還要準(zhǔn)備好正確的答案。
(2)對(duì)此法的運(yùn)用要帶有啟發(fā)性，所提問題要構(gòu)成前后連貫，層層深入、逐步引向結(jié)論的問題系列，還應(yīng)講究談話技巧，要面向全體學(xué)生。
(3)提問要注意讓學(xué)生有充分的心理準(zhǔn)備，不應(yīng)搞突然襲擊，而且談話的形式要活潑多樣。
(4)對(duì)學(xué)生回答的問題，正確與否，教師均應(yīng)有明確的表示，要鼓勵(lì)他們敞開思路，大膽發(fā)言，錯(cuò)了也不宜過多批評(píng)。
(五)參觀法。
參觀法是豐富學(xué)生的感性知識(shí)、擴(kuò)大視野，使教學(xué)同實(shí)際生活相聯(lián)系并從中受到實(shí)際教育的一種方法。其內(nèi)容有參觀書畫攝影展覽、作業(yè)觀摩展覽、還有歷史文物、名勝古跡、建筑物體、自然風(fēng)景、動(dòng)物花卉等。這是進(jìn)行愛國(guó)主義、革命傳統(tǒng)和熱愛生活教育的一種較好的教學(xué)形式。
采用這種教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)注意下列要求：
(1)教師對(duì)參觀的內(nèi)容要有足夠的了解，對(duì)其參觀活動(dòng)要有充分的準(zhǔn)備，并有明確的目的。
(2)要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律規(guī)定，切不可放任自流。
(3)應(yīng)啟發(fā)學(xué)生積極思維，讓學(xué)生充分發(fā)表意見和看法，認(rèn)真討論，結(jié)束時(shí)教師要認(rèn)真總結(jié)。
上述教學(xué)方法具體怎么選擇，可以根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容、目的、任務(wù)，以及學(xué)生的年齡特征、知識(shí)水平靈活選擇運(yùn)用;還可依據(jù)課型，有時(shí)僅用一種方法即可，而有時(shí)兩種甚至三種聯(lián)用。
總之，中學(xué)美術(shù)教學(xué)的特點(diǎn)決定了美術(shù)教學(xué)的原則，其特點(diǎn)和原則又確立了符合美術(shù)教學(xué)規(guī)律的方法，作為中學(xué)美術(shù)教師，只有按照科學(xué)規(guī)律辦事，實(shí)事求是，遵循中學(xué)美術(shù)教學(xué)的原則，靈活機(jī)動(dòng)地選擇最佳之教學(xué)方法，切實(shí)上好每一堂課，方能實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，完成教學(xué)任務(wù)。
